Bem-vindo
A indústria alimentar deve estabelecer políticas de segurança alimentar e implementar procedimentos que assegurem um elevado nível de proteção da saúde humana. A Illustrious Pelican, consultores em segurança alimentar oferece serviços especializados, direcionados para todos os setores da cadeia alimentar.
Parceria
A WFSO foi criada em 2002 como uma organização sem fins lucrativos com a missão de harmonizar, desenvolver e apoiar programas de segurança alimentar em benefício da indústria alimentar e do consumidor.
PARCEIRO INTERNACIONAL
World Food Safety Organisation
Até à data, a WFSO emitiu milhares de certificados e implementou contratos em inúmeras indústrias, tais como; abate e processamento de produtos de origem animal, produção de vinho, produção de farinha, produção de produtos lácteos, processamento de alimentos, distribuição alimentar, hotelaria e setor primário.
Parceiro Associado
A Illustrious Pelican é a parceira da WFSO em Portugal.
Centro Formação Aprovado
A Illustrious Pelican está autorizada pela WFSO a implementar os seus programas de formação em Portugal.
Certificação
A WFSO desenvolveu uma abordagem sistemática para certificar todos os aspetos do seu negócio alimentar usando um modelo de etapas progressivas que pode ser personalizado para se adequar a qualquer parte da cadeia alimentar.
Formação
A WFSO trabalhou com um painel global de especialistas para desenvolver um programa de formação que leva à certificação nos seguintes temas; higiene alimentar essencial, HACCP níveis 1-3 e sistemas de gestão da segurança alimentar.
SERVIÇOS EM DESTAQUE
Uma Visão Holística
Os serviços desenvolvidos pela Illustrious Pelican seguem uma abordagem holística na gestão da segurança alimentar.
Diagnóstico
Diagnóstico e avaliação de sistemas de gestão da segurança alimentar.
Auditoria
Auditoria e monitorização de sistemas de gestão da segurança alimentar.
Consultoria
Consultoria na implementação de sistemas de gestão da segurança alimentar.
Auto-Avaliação
Brevemente irá encontrar aqui algumas ferramentas de diagnóstico para avaliar o desempenho do seu sistema de gestão da segurança alimentar.
Outsourcing
Representação, desenvolvimento e gestão de sistemas de segurança alimentar nas organizações.
Formação
Portal de formação online